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    강아지에게 계란흰자를 먹여도 되는 이유ㅣ계란흰자 먹이면 비오틴결핍??

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    계란 흰자를 강아지가 먹으면 안된다고 알고계시는 분 많으시죠?


    "계란흰자는 비오틴(비타민 B복합체) 결핍을 초래한다."


    아마 대부분이 이 말 때문에 그렇게 알고 계실 것이구요. 그러나 이는 올바른 지식의 한줄이 올바르지 못한 상식이 된 대표적인 예입니다. 그럼, 강아지에게 계란 흰자를 먹여도 되는걸까요?


    "네, 먹여도 됩니다!"

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    강아지에게 계란이란?


    비타민 A, 리보플라빈, 엽산, 비타민 B12, 셀레늄, 필수지방산 등이 함유된 계란은 강아지에게 있어 가장 완전한 음식 중 하나입니다.



    계란 흰자, 정말 먹여도 되나요?


    정확히 말하면, '날'계란의 흰자가 비오틴 결핍을 유발한다는 것인데요, 이 결과는 식단 전체를 계란 흰자로만 급여한 실험용 쥐에게서 나타난 사실입니다. 다시 말하면, 계란 흰자와 노른자를 모두 급여했을 때는 비오틴 결핍이 없었다는 것입니다.


    흰자의 아비딘이라는 물질이 비오틴과 결합, 비오틴을 불활성화시켜 결핍을 초래하는데요, 계란 흰자를 '익히는' 경우에는 아비딘 자체가 불활성화 되어버리므로 걱정할 필요가 없습니다.


    정리해보죠.


    1. 날계란 흰자는 노른자와 함께 먹을 경우 비오틴 결핍을 걱정할 필요가 없다!

    2. 계란 흰자만 먹는다 하더라도 '익혀서' 먹을 경우, 비오틴 결핍을 걱정할 필요가 없다.


    단, 날계란으로 급여시 살모넬라균에 의한 식중독은 유의하셔야 하고, 노른자는 칼로리가 높으므로 과도한 양은 오히려 건강을 해칠 수 있다는 점 기억하세요~^^

    .


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